À 5 heures du matin, dans une ferme à côté du port de Narathiwat dans la province de Narathiwat, en Thaïlande, un roi de Musang a été cueilli d'un arbre et a commencé son voyage de 10 000 milles : après environ une semaine, traversant Singapour, la Thaïlande, le Laos et entrant finalement en Chine, l'ensemble du voyage était de près de 10 000 li, devenant un mets délicat sur le bout de la langue des Chinois.
Hier, l'édition internationale du Quotidien du Peuple a publié « Le voyage d'un durian sur dix mille kilomètres », du point de vue d'un durian, témoin de la « Ceinture et la Route » de la route au chemin de fer, de la voiture au train à l'automobile, des équipements de réfrigération de haute technologie reliant une logistique fluide à longue, moyenne et courte distance.
Lorsque vous ouvrez un Musang King à Hangzhou, la chair sucrée laisse un parfum entre vos lèvres et vos dents comme si elle venait d'être cueillie sur un arbre, et derrière elle se trouve une entreprise de Hangzhou qui vend des équipements « d'air ».
Au cours des trois dernières années, grâce à Internet, M. Aaron et M. Frank ont non seulement vendu « l'air » de Hangzhou à de grandes et petites fermes de la zone de production de Musang King en Asie du Sud-Est, mais aussi à des bateaux de pêche au Sénégal et au Nigéria en Afrique de l'Ouest, reliant ainsi une « Ceinture et une Route » d'équipements de réfrigération de haute technologie.
Le « réfrigérateur » à double porte permet au durian de bien dormir
L'un est un technicien, l'autre a étudié les hautes études commerciales, et M. Aaron et M. Frank de Hangzhou et Wenzhou sont deux camarades de classe.
Il y a 10 ans, Hangzhou Nuzhuo Technology, fondée par M. Aaron, a commencé avec les vannes industrielles et a commencé à pénétrer lentement l'industrie de la séparation de l'air.
Il s'agit d'un secteur industriel où le seuil d'exposition est élevé. L'oxygène représente 21 % de l'air que nous respirons chaque jour, et, outre 1 % d'autres gaz, près de 78 % est constitué d'azote.
Grâce aux équipements de séparation de l'air, l'oxygène, l'azote, l'argon et d'autres gaz peuvent être séparés de l'air pour produire des gaz industriels, qui sont largement utilisés dans l'armée, l'aérospatiale, l'électronique, l'automobile, la restauration, la construction, etc. Par conséquent, les usines de séparation de l'air de moyenne et grande taille sont également connues comme les « poumons de la fabrication industrielle ».
En 2020, l'épidémie de Covid-19 s'est déclarée dans le monde entier. M. Frank, qui investit dans une usine en Inde, est retourné à Hangzhou et a rejoint l'entreprise d'Aaron. Un jour, la demande d'un acheteur thaïlandais de la gare internationale d'Ali a retenu l'attention de Frank : était-il possible de fournir de petits équipements d'azote liquide plus compacts, faciles à transporter, à installer et plus économiques ?
En Thaïlande, en Malaisie et dans d'autres régions productrices de durian, la conservation du durian doit être congelée à basse température dans les trois heures suivant la plantation, et l'azote liquide est un élément essentiel. La Malaisie dispose d'une usine d'azote liquide spécialisée, mais ces usines sont réservées aux grands exploitants, et un équipement lourd peut facilement coûter des dizaines, voire des centaines de millions de dollars. La plupart des petites exploitations agricoles n'ont pas les moyens d'acheter de l'azote liquide ; elles ne peuvent donc vendre leurs durians qu'à des revendeurs de second rang à un prix très bas sur place, faute de pouvoir éliminer à temps les fruits pourris du verger.
Dans la ferme thaïlandaise, le personnel met le durian fraîchement cueilli dans une petite machine à azote liquide produite par Hangzhou Nuzhuo pour congeler rapidement et conserver les fruits frais.
À cette époque, il n'existait que deux petits appareils à azote liquide au monde : Stirling, aux États-Unis, et l'Institut de physique et de chimie de l'Académie chinoise des sciences. Cependant, la petite machine à azote liquide de Stirling consomme beaucoup d'énergie, tandis que l'Institut de physique et de chimie de l'Académie chinoise des sciences est principalement utilisé pour la recherche scientifique.
Le sens aigu des affaires de Wenzhou a fait comprendre à Frank qu'il n'y a que quelques fabricants d'équipements d'azote liquide de taille moyenne et grande dans le monde, et qu'il peut être plus facile pour les petites machines de se frayer un chemin.
Après avoir discuté avec Aaron, l'entreprise a immédiatement investi 5 millions de yuans en dépenses de recherche et développement et a embauché deux ingénieurs seniors du secteur pour commencer à développer de petits équipements d'azote liquide adaptés aux petites exploitations et aux familles.
Le premier client de NuZhuo Technology provenait d'une petite ferme de durians du port de Narathiwat, dans la province de Narathiwat, en Thaïlande. Après avoir été triés, pesés, nettoyés et stérilisés, les durians fraîchement cueillis sont placés dans une machine à azote liquide de la taille d'un réfrigérateur à double porte et mis en veille. Ils ont ensuite parcouru des milliers de kilomètres jusqu'en Chine.
Vendu jusqu'aux navires de pêche d'Afrique de l'Ouest
Contrairement aux dizaines de millions de machines à azote liquide, celles de Nuzhuo Technology ne coûtent que quelques dizaines de milliers de dollars et sont d'une taille comparable à celle d'un réfrigérateur à double porte. Les producteurs peuvent également adapter les modèles à la taille de leur exploitation. Par exemple, une plantation de durians de 40 hectares est équipée d'une machine à azote liquide de 10 litres/heure. Une plantation de 1 000 mu ne nécessite qu'une machine de 50 litres/heure.
Grâce à une prévision précise et à une mise en place décisive dès le départ, Frank a pu mettre en place la petite machine à azote liquide. Afin de stimuler les ventes à l'étranger, il a fait passer son équipe de 2 à 25 personnes en trois mois et a porté à six le nombre de magasins d'or de la gare internationale d'Ali. Parallèlement, grâce aux outils numériques tels que la diffusion transfrontalière en direct et l'inspection en ligne des usines proposés par la plateforme, il a pu fidéliser sa clientèle.
Outre le durian, après l'épidémie, la demande de surgelés pour de nombreux aliments frais s'est également étendue, comme les plats préparés et les fruits de mer.
Lors de ses déploiements à l'étranger, Frank a évité la concurrence des pays développés de premier plan dans la mer Rouge, se concentrant sur la Russie, l'Asie centrale, l'Asie du Sud-Est, l'Amérique du Sud, l'Afrique et d'autres pays de la « Ceinture et la Route », et a vendu jusqu'aux pays de pêche d'Afrique de l'Ouest.
« Une fois le poisson pêché, il peut être congelé directement sur le bateau pour qu'il reste frais, ce qui est très pratique », a déclaré Frank.
Contrairement à d'autres fabricants d'équipements à azote liquide, nuzhuo Technology n'exportera pas seulement des équipements vers les partenaires de « Belt and Road », mais enverra également des équipes de service d'ingénieurs à l'étranger pour desservir le dernier kilomètre.
Cela découle de l’expérience de Lam à Mumbai, en Inde, pendant la pandémie.
En raison du retard relatif des soins médicaux, l'Inde est devenue la région la plus touchée par l'épidémie. Équipements médicaux les plus urgents, les concentrateurs d'oxygène médical sont en rupture de stock dans le monde entier. Face à l'explosion de la demande en oxygène médical en 2020, Nuzhuo Technology a vendu plus de 500 concentrateurs d'oxygène médical à la gare internationale d'Ali. À cette époque, afin de transporter d'urgence un lot de générateurs d'oxygène, l'armée indienne a également envoyé un avion spécial à Hangzhou.
Ces concentrateurs d'oxygène, envoyés en mer, ont sauvé d'innombrables personnes de la mort. Cependant, Frank a découvert que le générateur d'oxygène, vendu 500 000 yuans, avait été vendu 3 millions en Inde. Le service des revendeurs locaux n'a pas suivi la cadence. De nombreux équipements sont tombés en panne, laissés sans surveillance, et ont fini par devenir un tas de déchets.
« Une fois les pièces détachées du client ajoutées par l'intermédiaire, un accessoire peut coûter plus cher qu'une machine. Comment me confier la maintenance ? Comment faire ? » Le bouche-à-oreille a disparu, et le marché d'avenir a disparu. Frank a déclaré qu'il était donc plus déterminé à assurer lui-même le dernier kilomètre du service et à proposer à ses clients la technologie et les marques chinoises, quel qu'en soit le prix.
Hangzhou : la ville avec la distribution d'air la plus puissante au monde
Il existe quatre géants reconnus des gaz industriels dans le monde : Linde en Allemagne, Air Liquide en France, Praxair aux États-Unis (acquis ultérieurement par Linde) et Air Chemical Products aux États-Unis. Ces géants représentent 80 % du marché mondial de la séparation des gaz de l'air.
Cependant, dans le domaine des équipements de séparation d'air, Hangzhou est la ville la plus puissante du monde : le plus grand fabricant d'équipements de séparation d'air au monde et le plus grand pôle industriel de fabrication d'équipements de séparation d'air au monde se trouvent à Hangzhou.
Des données montrent que la Chine détient 80 % du marché mondial des équipements de séparation de l'air, et que Hangzhou Oxygen occupe plus de 50 % de la part de marché sur le seul marché chinois. Frank a donc plaisanté en disant que les prix du durian ont baissé de plus en plus ces dernières années, et que c'est à Hangzhou que cela doit être attribué.
En 2013, lors de son lancement dans la séparation de courte durée, le groupe Hangzhou Nuzhuo souhaitait développer ses activités et atteindre une taille comparable à celle de Hangzhou Oxygen. Par exemple, Hangzhou Oxygen est un équipement de séparation d'air à grande échelle destiné à un usage industriel, et le groupe Hangzhou Nuzhuo le développe également. Mais aujourd'hui, davantage d'énergie est consacrée aux petites machines à azote liquide.
Récemment, Nuzhuo a développé une machine intégrée à azote liquide, coûtant seulement plus de 20 000 dollars, et a embarqué sur un cargo à destination de la Nouvelle-Zélande. « Cette année, nous ciblons davantage d'acheteurs individuels en Asie du Sud-Est, en Afrique de l'Ouest et en Amérique latine », a déclaré Aaron.
Date de publication : 19 octobre 2023